In der kalten Jahreszeit perfekt: Wärmende Gemüsesuppe voller Vitamine und Geschmack!
Zutaten (für 4 Personen):
500 g Kartoffeln
300 g Karotten
300 g Sellerie
1 Stange Lauch (ca. 150 g)
1 rote Paprika (ca. 150 g)
1 Zwiebel (ca. 150 g)
2 Knoblauchzehen (ca. 10 g)
100 g Erbsen (TK)
3 EL Tomatenmark (ca. 45 g)
1 Liter Wasser
500 ml Gemüsebrühe
3 EL Butter (ca. 45 g)
Salz und Pfeffer
Zubereitungsschritte:
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