Dill ist eine wertvolle Zutat in vielen Gerichten der polnischen Küche. Die aromatische Pflanze passt hervorragend zu Kartoffeln und Suppen wie Rote Bete und anderen Gemüsesuppen. Man kann ihn im Handel kaufen oder selbst auf dem Balkon oder im Garten anbauen. Leider wächst Dill langsam – erfahren Sie, warum das so ist und was Sie tun können, damit er schneller wächst.
Der charakteristische und intensive Duft von Dill entsteht durch ätherische Öle. Das ist sowohl ein Vorteil als auch ein Nachteil: Aufgrund des hohen Ölgehalts wächst Dill sehr langsam. Wenn man die Samen in die Erde pflanzt, verlangsamen die Öle die Aufnahme von Feuchtigkeit aus dem Wasser – selbst trotz regelmäßigem Gießen. Deshalb keimt Dill so langsam.
Wie lässt man Dill schneller wachsen?
Wie löst man dieses Problem? Die Lösung besteht darin, Dill „nass“ zu pflanzen. Ziel dieser Methode ist es, die Samen so gut wie möglich mit Feuchtigkeit zu versorgen, wodurch der Dill deutlich schneller wächst. Alles, was Sie brauchen, ist ein Käsetuch, warmes Wasser und zwei Schüsseln.
