SPAM – das legendäre Dosenfleisch, das im Laufe der Jahre Neugier, Begeisterung und sogar den einen oder anderen Witz geweckt hat. Egal, ob Sie damit aufgewachsen sind, es in der hawaiianischen Küche kennen oder es gerade erst entdecken: SPAM hat sich seinen Platz als Grundnahrungsmittel weltweit verdient. Aber was genau ist SPAM und was steckt in dieser glänzenden Silberdose? Tauchen wir ein in die Geschichte, die Zutaten und die kulturelle Bedeutung dieses einzigartigen Lebensmittels.
Was ist SPAM?
SPAM ist eine Marke für vorgegartes Dosenfleisch der Hormel Foods Corporation. SPAM wurde 1937 erstmals als preiswerte, haltbare Proteinquelle vermarktet. Der Name ist eine Mischung aus „gewürztem Schinken“, die genaue Rezeptur bleibt jedoch ein Rätsel.
Im Laufe der Jahrzehnte hat sich SPAM zu mehr als nur Dosenfleisch entwickelt – es ist ein kulturelles Phänomen. Von der Soldatenration im Zweiten Weltkrieg bis hin zur beliebten Zutat in der asiatischen Küche hat SPAM seinen Weg in Küchen und Herzen weltweit gefunden.
