Chicken Cobbler ist ein wohltuendes Gericht, das die Herzhaftigkeit einer klassischen Pastete mit der Leichtigkeit eines Auflaufs vereint. Dieses Rezept ist vom traditionellen Südstaaten-Cobbler inspiriert, der für seinen Biskuitbelag bekannt ist, und verleiht ihm mit der Cheddar Bay Biskuitmischung von Red Lobster eine moderne Note. Die cremige, saftige und stückige Konsistenz entsteht durch die Kombination von zerkleinertem Brathähnchen mit einer Gemüsemischung. Es ist das perfekte Gericht für alle, die ein gemütliches Essen genießen möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
Dieser Hähnchen-Cobbler passt wunderbar zu einem einfachen grünen Salat mit einer leichten Vinaigrette, die einen erfrischenden Kontrast zum cremigen Cobbler bildet. Für eine herzhaftere Mahlzeit servieren Sie ihn mit buttrigem Kartoffelpüree oder geröstetem Rosenkohl. Ein Glas gekühlter Weißwein, zum Beispiel ein Chardonnay, rundet die Aromen wunderbar ab.
Cheddar Bay Chicken Cobbler
Portionen: 6
Zutaten
1 Packung Red Lobster Cheddar Bay Biscuit Mix
1 1/4 Tassen zerkleinertes Brathähnchen
1 Tasse gefrorene Erbsen und Karotten
1 Dose (10,5 oz) Hühnercremesuppe
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/4 Tasse geschmolzene Butter
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
