Das Einmachen von Äpfeln ist eine fantastische Möglichkeit, ihren köstlichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu bewahren, sodass Sie sie das ganze Jahr über genießen können. Hier ist eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Einmachen von Äpfeln:
Was du brauchst:
Äpfel: Wähle feste, reife Äpfel (jede Sorte ist geeignet, aber saure Äpfel wie Granny Smith oder McIntosh werden oft bevorzugt).
Einmachgläser: Einmachgläser mit passenden Deckeln und Ringen (Quart- oder Pint-Gläser).
Einmachtopf: Ein großer Topf zum Einkochen der Gläser (auch bekannt als Wasserbad-Einkocher).
Zitronensaft: Um die Farbe der Äpfel zu erhalten.
Zucker: Zur Herstellung eines einfachen Sirups (kann auch Honig oder andere Süßstoffe verwendet werden).
Einmachutensilien: Einmachglasheber, Trichter, Deckelmagnet und Timer.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
1. Äpfel vorbereiten
. Äpfel gründlich waschen.
Schälen, entkernen und in Spalten oder Stücke schneiden. Sie können die Schale auch dranlassen, aber das Schälen verbessert die Textur und das Aussehen.
Bräunung verhindern: Geben Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft in eine große Schüssel mit Wasser, damit die Äpfel beim Zubereiten nicht braun werden.
2. Sirup zubereiten
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