Kardamom, oft als „Königin der Gewürze“ bezeichnet, ist ein begehrtes aromatisches Gewürz, das weltweit in zahlreichen Gerichten und traditionellen Heilmitteln verwendet wird. Ursprünglich vom indischen Subkontinent stammend, gedeiht Kardamom in tropischen und subtropischen Regionen. Wenn Sie Ihre eigene Kardamompflanze aus Samen ziehen und für ihr Gedeihen sorgen möchten, ist dieser Artikel genau das Richtige für Sie.
1. Erste Schritte mit Kardamomsamen:
Frische Samen auswählen: Es ist wichtig, mit frischen und keimfähigen Samen zu beginnen. Achten Sie auf pralle Samen, die frei von Schimmel oder Beschädigungen sind.
Samen einweichen: Weichen Sie die Kardamomsamen vor dem Pflanzen etwa 12 Stunden in Wasser ein. Das weicht die Samenschale auf und erleichtert die Keimung.
2. Kardamomsamen pflanzen:
Bodenvorbereitung: Kardamom bevorzugt nährstoffreichen, lehmigen Boden mit guter Drainage. Eine Mischung aus Kompost, Sandboden und etwas Perlite oder Vermiculit schafft die richtigen Bedingungen.
Pflanztiefe: Säen Sie die Samen etwa 2,5 cm tief in die Erde.
Pflanzabstand: Achten Sie darauf, dass die Samen oder Setzlinge mindestens 60 cm voneinander entfernt sind, da Kardamompflanzen recht groß werden können.
Gießen: Nach dem Pflanzen die Samen vorsichtig, aber gründlich gießen.
3. Wachstumsbedingungen
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