Wenn Sie an Windbeutel denken, denken Sie wahrscheinlich an eine Delikatesse, die oft in gehobenen Restaurants angeboten wird. Und obwohl Windbeutel eine wunderbare, blättrige, süße Köstlichkeit sind, müssen Sie kein Meisterbäcker sein, um Ihre eigenen zu backen. Mit einem wirklich einfachen Rezept des Foodbloggers In The Kitchen With Matt können Sie Windbeutel herstellen, die viel besser sind als die gefrorenen, die wir alle früher gekauft haben! Für
dieses Gericht benötigen Sie knusprige, blättrige Teigtaschen, gefüllt mit hausgemachter Vanillesoße. Für dieses ausgezeichnete Gericht können Sie alle Grundzutaten verwenden – Butter, Salz, Mehl, Eier, Vanille, Zucker und Schlagsahne. Sie kommen mit einem Handmixer aus; aufwändige Küchengeräte sind nicht erforderlich.
Beschichtungen:
Für den Windbeutelteig:
Eine halbe Tasse Butter ohne Salz
1/2 Tasse Wasser
1/4 Teelöffel Salz 1 Tasse Allzweckmehl
Vier ziemlich große Eier
Zur Cremefüllung:
ZWEI Tassen Sahne
1/4 Tasse ungesiebter Zucker
TL Vanilleessenz
Anleitung:
Den Teig vorbereiten
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