Zutaten:
– 1 kg Rindfleisch (Schulter oder Schenkel), in Würfel geschnitten
– 2 Zwiebeln, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 2 Esslöffel Paprika
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– 1 Paprika, gehackt
– 2 Tomaten, gehackt
– 1 Liter Rinderbrühe
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 Esslöffel Pflanzenöl
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
