Zutaten:
– 1 kg Rindfleisch (oder Schweinefleisch), in Würfel geschnitten
– 2 Zwiebeln, gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 30 ml Öl
– 30 g süßes Paprikapulver
– 5 g Kümmelsamen
– 1 Paprika, gehackt
– 2 Tomaten, gehackt (oder 1 Dose gehackte Tomaten)
– 500 ml Rinderbrühe
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
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