Zutaten:
– 4 Stück Kalbsschnitzel (je ca. 150-200 g)
– 100 g Mehl
– 2 Stück Eier
– 150 g Semmelbrösel
– 1 Stück Zitrone (in Spalten geschnitten)
– 1 Handvoll Petersilie (gehackt)
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– ca. 500 ml Pflanzenöl (zum Braten)
Anleitung:
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