Zutaten:
– 4 Kalbsschnitzel (ca. 150g pro Stück)
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– 100g Mehl
– 2 Eier (verquirlt)
– 150g Semmelbrösel
– Öl zum Braten (ca. 500ml)
– 4 große Kartoffeln (ca. 200g pro Stück)
– Frische Petersilie (nach Geschmack)
– Zitronenspalten (nach Geschmack)
Zubereitung:
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