Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf ist ein wohltuendes Gericht, das die herzhaften Aromen des Mittleren Westens mit einem Hauch Kreativität vereint. Dieses Gericht ist perfekt für alle, die die klassische Kombination aus Fleisch und Kartoffeln lieben, aber eine moderne Note suchen. Die Ursprünge dieses Gerichts gehen auf die traditionellen Aufläufe zurück, die seit Generationen in amerikanischen Haushalten zu den Grundnahrungsmitteln gehören. Es ist ein vielseitiges Gericht, das sich leicht an unterschiedliche Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse anpassen lässt und sich daher hervorragend für Familienessen oder gemütliche Zusammenkünfte eignet.
Dieser reichhaltige Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf passt wunderbar zu einem knackigen grünen Salat oder gedünstetem Gemüse, die einen erfrischenden Kontrast zu den reichhaltigen und herzhaften Aromen des Auflaufs bilden. Knuspriges Brot oder Brötchen ergänzen das Gericht perfekt und saugen die köstlichen Säfte auf. Für eine komplette Mahlzeit servieren Sie dazu ein leichtes Dessert wie ein Fruchtsorbet oder einen einfachen Vanillepudding.
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Zutaten
1 Pfund Hackfleisch
4 große Russet-Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse Sauerrahm
1/2 Tasse Milch
2 Esslöffel Butter
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprika
2 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Wegbeschreibung
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