Zutaten:
– 300 g Spaghetti
– 2 Lauchstangen (ca. 400 g, in Ringe geschnitten)
– 2 Karotten (ca. 300 g, in dünne Streifen geschnitten)
– 2 EL Öl (zum Braten)
– Ingwer (nach Geschmack)
– Kurkumapulver (nach Geschmack)
– Sojasauce (nach Geschmack)
– Optional: Hähnchen, Pute oder Rindfleisch
Anleitung:
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