Zutaten:
– 1 kleiner Spitzkohl (ca. 500 g)
– 250 g Hackfleisch (z. B. Rind)
– 1 mittelgroße Zwiebel
– 2 EL neutrales Öl
– Salz und Pfeffer
– 1 Prise Muskatnuss
– 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder rosenscharf)
– 100 ml Gemüsebrühe (optional)
– 1 TL Speisestärke (optional)
Anleitung:
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