Die lustigen und einfachen Zitronenblüten sind Mini-Zitronenkuchen, die in einer Mini-Muffinform gebacken und mit einer Zitronenglasur aus drei Zutaten überzogen werden.
Zutaten
Zitronen-Mini-Kuchen
1 Packung gelbe Kuchenmischung
1 Packung Instant-Zitronenpuddingmischung (3,5 Unzen)
4 große Eier (Zimmertemperatur)
¾ Tasse Pflanzenöl
Zitronenglasur
3 Tassen Puderzucker
4-6 Esslöffel Zitronensaft
1 Zitrone, abgeriebene Schale
Anweisungen
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