Frisch, fruchtig und einfach unwiderstehlich – diese Lemon Crinkle Cookies machen jede Kaffeepause perfekt!
Kurzbeschreibung:
Knusprige Außenschicht, weicher Kern und eine erfrischende Zitronennote – pure Sommerfreude!
Zutaten:
200g Mehl
75g Butter (Raumtemperatur)
100g Zucker
1 Ei
5g Backpulver
Zitronenabrieb von 2 Bio-Zitronen
40ml Zitronensaft (Saft von einer Zitrone)
1 Prise Salz
Vanilleextrakt
Topping:
75g Zucker
75g Puderzucker
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite