Rosquete ist eine traditionelle Delikatesse aus Nordargentinien. Die Zubereitung erfordert zwar etwas Hingabe, ist aber recht einfach und das Ergebnis ist absolut köstlich.
Im Folgenden werde ich Sie Schritt für Schritt anleiten, damit Sie diese traditionelle Leckerei bequem zu Hause zubereiten können.
Zutaten
- 4 ganze Eier
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Alkohol (z. B. Brandy oder Rum)
- 2 Esslöffel Margarine
- Normales Mehl (benötigte Menge, ungefähr 3-4 Tassen)
Zutaten zum Bleichen:
- 2 Eiweiß
- 1 Tasse Zucker
- 1 Tasse Wasser
- Ein paar Tropfen Zitronensaft
Vorbereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
