Zucchini Frittelle: Einfaches Rezept zum Kochen oder Kühlen

Zutaten:
3 Zucchini
1 Kartoffel
2 Eier
200 Gramm Ricotta
70 g Pangrattato
60 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
1 Pfefferkorn
Öl zum Kühlen
Pangrattato zum Impanieren

Anweisungen: