Hallo zusammen! Heute freue ich mich, ein köstliches Rezept für Zucchini-Kartoffelpuffer mit rauchiger Knoblauchsauce mit euch zu teilen. Diese Puffer sind knusprig, herzhaft und perfekt für jede Mahlzeit.
Vorbereitungszeit:
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
Für die Krapfen:
- 1 Zucchini, gerieben
- 2 Kartoffeln, gerieben
- 1 Karotte, gerieben
- 100 g Suluguni-Käse, gerieben
- Frühlingszwiebel, gehackt
- 2 Eier
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 2 EL Grieß
- Pflanzenöl (zum Braten)
Für die rauchige Knoblauchsauce:
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