Diese Zucchini-Schinken-Käse-Brötchen sind eine köstliche und gesunde Variante traditioneller panierter Brötchen. Durch die Verwendung dünn geschnittener Zucchini anstelle von Brot oder Gebäck erhalten Sie eine leichte, aromatische Vorspeise oder einen Snack. Die Zucchini werden mit Olivenöl und Semmelbröseln paniert und mit herzhaftem Schinken und Käse gefüllt , wodurch sie außen knusprig und goldbraun und innen zart und käsig sind. Dieses Rezept ist einfach, schnell zubereitet und perfekt für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Portionen: 4-6
Zutaten:
- 2 mittelgroße Zucchini
- 12 Scheiben Schinken
- 12 Scheiben Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
- 140 g (1 Tasse) Semmelbrösel
- 80 ml (⅓ Tasse) Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
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Backofen vorheizen:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C/375 °F vor und legen Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aus.
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