Zutaten:
– 1 Zucchini (ca. 200 g), gerieben
– Salz nach Geschmack
– 1 Karotte (ca. 100 g), gerieben
– 2 Eier
– 100 g Käse, gerieben
– Frische Petersilie (nach Geschmack)
– 1 Kartoffel (ca. 150 g), gerieben
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– Pfeffer nach Geschmack
– Kräuter nach Geschmack
– Paprika nach Geschmack
– 4 EL Haferflocken (ca. 40 g)
– 2 EL Mehl (ca. 30 g)
– Olivenöl zum Braten (ca. 50 ml)
Anleitung:
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