Zucchinitorte: Das Gericht mit dem faserigen Herzen – einfach zuzubereiten!

ZUTATEN
4 Zucchini
Olivenöl
1 Zwiebel
2 Eier
80 g (3/4 Tasse) Semmelbrösel
50 g (1/2 Tasse) Parmesan
100 g Käse
150 g gebackener Schinken
Salz
Pfeffer
Butter
Semmelbrösel
Parmesan

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite