erbstlicher Genuss mit würziger Füllung und knusprigem Boden 
Knuspriger Mürbeteig, Zwiebeln und Speck – Zwiebelkuchen ist ein Klassiker für den Herbst!
Zutaten (für 6 Portionen)
Für den Teig:
300 g Mehl
60 g Butter (eiskalt)
1 Ei
75 ml Weißwein (eiskalt)
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Für den Belag:
1000 g Gemüsezwiebeln (in feine Ringe geschnitten)
50 g Butter
3 EL neutrales Öl
125 g Speck (gewürfelt)
2 Eier
200 g saure Sahne
1 TL Kümmel (gemahlen)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsschritte
Teig zubereiten:
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