Zutaten:
– 4 Rindersteaks (ca. 180 g pro Stück)
– 4 große Zwiebeln
– 2 EL Mehl
– 2 EL Butter
– 2 EL Pflanzenöl
– 200 ml Rinderbrühe
– 100 ml Rotwein (optional)
– 1 TL Senf
– Salz
– Pfeffer
– Frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
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